Update bitacora.md

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 # Bitácora
 
+## 10/07/2020
+* Cambio motivación, objetivos, plan de trabajo y estructura
+* Nuevos cambios pequeños hechos
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 ## 9/07/2020
 * Elaboración diagramas de gantt
 * Cambio en estructura de apartados de validación, resultados y discusión